Forret
- Oliven pocheret torsk,
- syltede glaskål, ærter creme med avokado og græskar salat med tang
- Koldrøget laks med urter,
- ærterskud, wasabi creme og syltede tomate
- Confiteret laks
- med feldsalat med tang, saltede agurk, urter og hytteost dressing
- Rejecocltail a al thai style
- håndpillede rejer vendt med kimchifrø, shiso urter dertil goma dressing, pak choy salat vendt med tang og syltede løg
- Okse hale terrin med æbler og trøffel olie (hjertesalat)
- syltede løg – kørvel mayo med havtorn
Kr. 89,- pr. kuvert
minimum 20 kuverter.
Kød og dips
Kød
- Svinebryst med honning, grov sennep
- Røget kylling stegte med timian
- Citron laks med urter ( kold )
- Oksecuvette stegte med sichuan peber
- Farseret Unghane bryst med bacon, spinat og persille – Tillæg 20 kr
- Langtids stegt lammebryst med timian, honning og hvidløg
- Kalve culotte med rosmarin salt
Dips
- Rørt hytteost med hvidløg, persille og forårsløg
- Madhus24 dip – skalotteløg, citronskal, purløg, grov sennep
- Tomat/hvidløg creme
- Kold bearnaise creme
- Pesto
- Salsa romesco
- Humus
Tilbehør
- Små bagte kartofler med rosmarin
- Kartofler og rødbeder bagt med syrnet fløde
- Gulerødder bagte med brunet smør og timian
- Bagte beder vendt persille, grov sennep og honning
- Cremet svampe sauce med balsamico
- Rødvins sauce med trøffel
Salater
- Blomkål salat med grov sennep, karse, syltede løg og edama bønner
- Tomat salat med mozzarella, forårsløg, persille og yoghurt dressing
- Broccoli salat med sesamfrø, mandler, cherrytomat, mango og spirer
- Perlespelt salat med blomkål, sesamfrø, syltede rødløg og feldsalat
- Quinoa salat med bagte gulerødder, spidskål og edama
- Melonsalat med mynte, spinat, perlespelt og sukkerristede kerner
- Kartoffelsalat med ravigotte dressing, karse, agurk og ærterskud
Dessert
- Rød grød med hvidchokolade ganache hassenød knas.
- 59 kr. pr styk
- Panna cotta med Havtorn pure og choko knas.
- 59 kr pr styk
- Chokolade mousse med mango pure og krystalliseret chokolade.
- 59 kr pr styk
- Æblekage med Hvidchokolade ganache og frysetørret bær.
- 59 kr pr styk
- Romkugler
- 25 kr pr. stk
- Mørk browine
- 29 kr. pr. stk
- Lys browine med appelsin
- 29 kr. pr. stk
minimum 20 kuverter.
Menu 1
- 2 x kød
- 2 x varm tilbehør
- 2 x salat
- 2 x dip
- brød
Kr. 269,- pr. person
minimum 15 kuverter.
Menu 2
- 2 x kød
- 2 x varm tilbehør
- 2 x salat
- 2 x dip
- brød
- Dessert
Kr. 329 – pr. person
minimum 15 kuverter.
Menu 3
- Forret
- 2 x Kød
- 2 x varm tilbehør
- 2 x salat
- 2 x dip
- brød
Kr. 359 – pr. person
minimum 15 kuverter.
Menu 4
- Forret
- 2 x Kød
- 2 x varm tilbehør
- 2 x salat
- 2 x dip
- brød
- Dessert
Kr. 409 – pr. person
minimum 15 kuverter.
Sammensatte menuer
Menu 5
- Valgfri delle, øffe, fisk vegetar
- Små kartofler bagt med rosmarinsalt
- 2 slags varierede salater (uspecificeret)
- 2 slags dyppelse
- Surdejs brød
Kr. 199,- pr. person
minimum 10 kuverter.
Menu 6
- 2 stk samosa
- 1 stk Savoury med broccoli ( broccoli tærte )
- Små kartofler bagt med rosmarinsalt
- 2 slags varierede salater (uspecificeret)
- 2 slags dyppelse
- Surdejs brød
Kr. 219,- pr. person
minimum 10 kuverter.
Menu 7
- Øk0 okse cuvette
- Små kartofler bagt med rosmarinsalt
- 2 slags varierede salater (uspecificeret)
- 2 slags dyppelse
- Surdejs brød
Kr. 229,- pr. person
minimum 10 kuverter.
Betingelser
- Alle priser er inkl. moms.
- Ved afhentning: søborghovedgade 24 2870 Dyssegård
- Ved levering. Kurerfirma efter km/minut takst
- Menuen er lige til at gå til. Alt er anrettet på porcelænsfade og –skåle, lige til at stille frem på buffet/bordene.
- Det varme ankommer i varmekasser, og er lige til at stille frem.
- Det eneste I selv skal gøre, er at skære kød og brød
- Fade/skåle skal leveres tilbage i rengjort stand. Hvis de kommer tilbage beskidte, pålægges der 600 – 1000 kr. alt efter hvor mange der er bestilt til.
- Når maden er bestilt på mail, og bekræftet af Madhus24. Er der en bindende aftale.
- Afbestilling kan ske indtil 14 dage før leverings dato, derefter betales 50% af det bestilte samlede beløb.
- Justering af antal kan ske indtil 5 dage før leverings dato. Ved store ændringer kan prisen ændre sig.
Madhus 24
Kontakt:
Restaurant, Cafe & takeaway
Søborghovedgade 24 – 2870 Dyssegård
Tel
+45 3125 4689
Køkkenet træffes på info@madhus24.dk
E-mail
info@madhus24.dk
Restaurant, Cafe & takeaway
Søborghovedgade 24 – 2870 Dyssegård
Tel
+45 3125 4689
Køkkenet træffes på info@madhus24.dk
info@madhus24.dk
Mandag: Lukket
Tirsdag: 10.00 – 21.30
Onsdag: 10.00 – 21.30
Torsdag: 10.00 – 21.30
Fredag: 10.00 – 22.00
Lørdag: 10.00 – 22.00
Søndag: 10.00 – 15.30
Køkkenet lukker en time før.